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19 Feb 2019

Relógios regulam o metabolismo da glicose, sensibilidade à insulina e até a secreção de insulina.

Que doido hein?

Se você segue esse humilde perfil há algum tempo já sabe que eu amo falar de ritmos e relógios no nosso corpo. Sabe também que existem relógios em vários tecidos no nosso corpo que ciclam bonitinho e tem hora pra tudo acontecer. Que um desalinhamento desses relógios pode trazer problemas metabólicos né? Quem aí já leu meu livro “A melatonina não serve só para te fazer dormir” sabe disso também!

Hoje vim contar só uma partezinha da história que mostra o quão complexo é esse sistema e quão linda é nossa fisiologia! Vou te contar como esses relógios regulam a quantidade de glicose que vai circular no seu sangue! E como essa quantidade de glicose que circula no seu sangue vão definir seu estado metabólico... se você tem glicemia normal, se você tem intolerância à glicose, se você tem resistência à insulina, se você tá ficando pré-diabético, se você vai se tornar diabético...

Que te...

2 Nov 2018

Não é de hoje que se associa exposição a pesticidas e problemas neurológicos, respiratórios, dermatológicos, digestivos, carcinogênicos, reprodutivos e de desenvolvimento, além de problemas metabólicos diversos... Acho que pesticida só protege meeesmo as lavouras das pragas. Ainda há quem defenda.... enfim.... aproveitemos pra ter opinião sobre tudo enquanto podemos...

5 deles foram classificados como potenciais começadores de câncer... malationa, glifosato, parationa, diazinona, tetraclorvinfos... sei lá como escreve e nem me interessa saber.

Me interessa saber que em estudo do mesmo grupo do último texto que escrevi sobre pesticidas dosou pesticida no xixi de franceses adultos. Viram que pessoas que consumiam mais orgânicos tinham 17 a 55% menos pesticida no xixi que os que comiam menos orgânicos.

Somos expostos a pesticidas pela pele, pela respiração, mas o que comemos é maior fonte de exposição aos pesticidas.

E o povo tem consciência dos níveis seguros de exposição a eles? Num tem né....

30 Oct 2018

Pesticida e um trem polêmico. Tem gente que diz que não tem problema porque o uso é controlado... tem gente que tem pavor... eu sou da turma do tem pavor. E olha que moro na França e a legislação e controle sobre uso de pesticidas aqui é muito mais severa que no Brasil.

70 mil pessoas participaram desse estudo. Essas pessoas foram acompanhadas por 7 anos.

Eles viram que o consumo de alimentos orgânicos foi inversamente proporcional ao aparecimento de câncer nessas pessoas. As pessoas consideradas como grandes consumidores de orgânicos tiveram 4 vezes menos chance de desenvolver algum tipo de câncer. A autora diz mais: que esses dados podem estar subestimando o que acontece de verdade pois os participantes eram voluntários e muito interessados em nutrição e saúde... imagina o povo que tá nem aí pra paçoca....

Bora começar uma hortinha de fundo de quintal que a gente ganha mais!

Querem que eu continue a falar sobre pesticidas e saúde? Deixa aí nos comentários... material sobre isso tem pra d...

22 Oct 2018

Oie!!

Se você vem sempre aqui já sabe que a nossa microbiota tem um papel importante na manutenção da homeostase nutricional, metabólica e imunológica, né? Tem texto sobre isso aqui, aqui e aqui.

Sabe também que ela é também importante para a digestão e absorção de nutrientes , detoxificação e síntese de vitaminas...

A disbiose (que é o desequilíbrio das comunidades bacterianas) está associada a vários problemas, inclusive obesidade. Essa disbiose está presente em várias doenças autoimunes como diabetes tipo 1, esclerose, lúpus e tireoidite de Hashimoto.

Sabia que a Tireoidite de Hashimoto é a doença auto imune mais frequente no mundo? Ela é caracterizada por uma inflamação e auto-destruição da tireóide que pode evoluir para um hipotireoidismo que vem acompanhado de ganho de peso, cansaço, depressão...

Ninguém compreende 100% da gênese desse problema mas se sabe que é resultado de uma interação entre predisposição genética e gatilhos endógenos (como problemas no receptor de vitamina D) e d...

17 Oct 2018

Eu tô te avisando tem teeeempo... já fiz live, e-book, vídeo no Youtube...

Saiu mais um artigo agorinha mesmo confirmando (de novo) que usar adoçante artificial/sintético não é a melhor escolha pra vc!

Não basta deixar sua microbiota lerda... agora tá provado que essas gotinhas são tóxicas para a microbiota porque danificam as membranas celulares das bactérias e elas morrem!

‘Ce sabe que uso desses adoçantes tem sido associado a ganho de peso, síndrome metabólica, diabetes tipo 2 e até câncer, né?

Agora o adoçante artificial foi eleito o mais novo poluidor ambiental, contaminando lençóis freáticos e a água (e continua lá mesmo depois que a água foi tratada)!

Credo, se isso não te convence que adoçante sintético é a incarnação do mal, não sei mais o que fazer...

E fica atento que eles tão cada vez mais mascarados entre ingredientes dos seus produtinhos light/diet (e até mesmo sem essas denominações) porque são baratos e se usa pouco pra adoçar um monte! É aspartame, sucralose (esse mesmo que...

28 May 2018

“Oxxiiii endoidou de vez a muié”...

Pera, vou explicar!

O ferro heme, o ferro que nosso corpo entende, absorve e usa, tá na mioglobina e hemoglobina do músculo que é a parte comestível dos animais. A absorção desse ferro acontece na parte mais alta do intestino delgado. Se a pessoa come muita carne, esse excesso de ferro não é todo absorvido lá no começo do intestino e continua a vagar... se a pessoa não come fibras esse ferro vai ficar lá onde não deve por mais tempo. Então a mucosa do intestino grosso de comedores regulares de carne que não comem fibras pode ficar exposta ao ferro por períodos prolongados. Esse ferro tem efeito citotóxico, ou seja, é nocivo pras coitadas das células. Sua presença onde não deve leva à formação de radicais livres que se ligam no ferro e formam um bicho chamado fator heme citotóxico que toca o terror nos enterócitos! Leva a morte celular. Aí as células querem colocar outras células no lugar dessas que morreram. E o ferro heme/fator heme citotóxico continu...

23 May 2018

Não fui eu quem inventou essa associação. Ela existe há anossss!!!

E esse não foi o primeiro nem será o último artigo que leio falando disso.

Fatos: O processamento da carne (curar, defumar) resulta na formação de químicos carcinogênicos. Cozinhar aumenta a digestibilidade e a palatabilidade da carne, mas pode produzir compostos suspeitos de causar câncer. Cocção a altas temperaturas como fritar, grelhar ou assar geralmente produzem mais desses compostos (aminas aromáticas heterocíclicas, hidrocarbonos aromáticos policíclicos). Aprendi isso na faculdade há mais de 15 anos atrás na aula de Bromatologia da Prof. Miriam Epstein. Nunca esqueci o choque tive nesse dia aí...

Em 2015 teve um encontro de um monte de cientistas de vários países diferentes e eles analisaram 800 estudos epidemiológicos que investigaram a associação entre o consumo de carne processada e o câncer. Eles chegaram à conclusão de que existem evidências suficientes para afirmar que o consumo de carnes processadas pod...

9 Mar 2018

Voltando à programação do mês de Fevereiro (Feliz Ano Novo!), ói nóis aqui falando de tripa tra veiz!

Tá queimando o estômago aí depois do carna, né?

Toma um omeprazol!

Mentira toma não!

Lá no Japão, pegaram o cocô de gente que usava e que não usava os xxxprazol. E demonstraram que o uso prolongado desse tipo de medicamento altera a flora intestinal e tá associado a infecções intestinais.

Ixxx... tô até vendo seu olho arregalado aí... o meu tb arregalou. Já usei muito esse medicamento pra tratar um refluxo que era caso de cirurgia. No fim descobri que tava tudo na minha cabeça esse refluxo... stress, gente, purinho! Já tive até uma parestesia uma vez. Hoje eu medito, ahahhahaha. Ainda tomo de vez em quando a ressaca é braba. Mas muito de vez em quando!

Cruz credo, virou meu querido diário esse post.

Amanhã tem mais.

Fonte: Takagi. The influence of long-term use of proton pump inhibitors on the gut microbiota: an age-sex-matched case-control study. J Clin Biochem Nutr. (2018).

 

7 Jul 2017

Disruptores endocrinos tem sido associados ha anos a problemas relacionados ao sistema reprodutor masculino e femino. Como ja falei pra voce em posts anteriores esses disruptores sao moleculas muito parecidas a hormonios e que enganam os receptores desses hormonios produzindo respostas digamos estranhas, agindo na producao, liberacao, transporte, metabolismo, acao ou eliminacao dos hormonios naturais. Credo que bruxaria...

Varios trabalhos na literatura tem demonstrado que o contato com esses compostos pode levar a alteracoes na fisiologia uterina, na diferenciacao sexual durante a gravidez, atraso na puberdade, sindrome anovulatoria, problemas na estrutura testicular alem de afetar a qualidade do esperma e mais um moooonte de outros problemas.

Esses compostos tem sido usados desde os anos 20 como conservantes em alimentos, cosmeticos e na industria farmaceutica por serem muito estaveis. E nos somos exposto a esses compostos todos os dias... estima-se que 65% dessa exposicao em humanos v...

8 May 2017

Pois é, gente, não adianta. Engordar não é um bom negócio. Hoje vou explicar pra vocês a relação entre tecido adiposo e inflamação. Quando vc ganha peso, a célula de tecido adiposo branco aumenta de tamanho e isso e encarado como um stress na célula. Mas por que? Porque isso leva micro-hipoxia... oi? Lembra que falei que lá na célula de gordura não tem só gordura? Que tem tb um sistema circulatório importante? Pois é... e sangue entre outras coisas leva oxigênio pras células. Quando a célula aumenta de tamanho o espaço lá onde ela tá fica mais apertado e isso dificulta que o sangue chegue lá onde deve chegar. Pois bem, se o ganho de peso continua tem hiperplasia das células adiposas tb, ou seja, não e só o tamanho da célula que vai aumentar, a quantidade delas também vai... Lembra que falei que tinha muito macrófago no tecido adiposo? Tem os macrófagos do bem e macrófagos do mal. Se o stress das células adiposas persiste, os macrófagos do bem se transformam em macrófagos do mal. E macr...

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