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Dietas Detox - Por que são tão atraentes?

June 12, 2016

 

Infelizmente, muita gente associa o alimento a pecado, culpa e contaminação. Por isso as dietas detox têm tantos adeptos! Elas prometem purificação, redenção... são quase uma promessa religiosa, milagrosa... Pra piorar esse quadro, as dietas detox normalmente são muito restritivas em calorias e gordura (além de serem, normalmente, líquidas). Isso altera o funcionamento do cérebro, estimulando o apetite, além de aumentar os níveis dos hormônios do estresse que por sua vez também estão envolvidos no aumento da fome. Pode observar. Quem faz esse tipo de dieta, mesmo que por um dia, morre de fome e fica irritado o tempo todo. Isso é um mecanismo de defesa do corpo! Um vestígio evolutivo da época onde não tínhamos como estocar alimentos e às vezes ficávamos em jejum por dias! Então estocar energia era primordial para a fertilidade e para a vida.

A verdade nua e crua é que estabelecer uma relação com hábitos saudáveis gradualmente e a longo prazo é muito, mas, muuuuuito mais efetivo que as correções rápidas que as revistas, a televisão e a internet prometem com esse tipo de dieta.

 

Dica? Eu sei que é difícil entender isso e que uma fórmula mágica é sempre bem melhor aceita que uma mudança de hábito gradual e definitiva. O que todo mundo quer é emagrecer rápido e nunca mais engordar..., eu sei que é triste pra muita gente (inclusive pra mim) e que ninguém gosta de ouvir isso mas... NÃO EXISTE MILAGRE! Essas dietas malucas emagrecem? Sim, mas tenho certeza que os resultados não duram até a volta aos velhos hábitos....

 

Fonte: Klein A.V. & Kiat H. (2015) Detox diets for toxin elimination and weight management: a critical review of the evidence. J Hum Nutr Diet. 28, 675–686

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