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Afinal o que é COLESTEROL e pra que ele serve???


O colesterol é uma molécula que tem várias funções no nosso corpo. Tem função estrutural pois é um componente indispensável pra formação das membranas das células. Além disso, colesterol é necessário para síntese de hormônios como estrogênio, cortisol e aldosterona, por exemplo.

O colesterol absorvido na alimentação é insolúvel em água e por isso é transportado na circulação ligado a LIPOPROTEÍNAS. E são essas lipoproteínas as famosas LDL-colesterol (conhecido como mal colesterol) e HDL-colesterol (o colesterol do bem).

O EXCESSO das lipoproteínas LDL-colesterol (o mal colesterol) na circulação pode levar ao desenvolvimento de placas de ateroma que são uma infiltração na parede dos vasos e posterior inflamação da área mais deposição de colágeno e cálcio. Essas placas podem impedir a circulação sanguínea. Esse é o processo conhecido como isquemia. Isso leva a morte tecidual... sem circulação não tem oxigênio e sem oxigênio as células morrem.

Níveis BAIXOS de HDL-colesterol (ou bom colesterol) estão relacionados a maior a incidência de problemas cardiovasculares e isquemia cerebral. Ele tem ação nas células coronárias DIMINUINDO a infiltração do mal colesterol, a adesão de moléculas e a inflamação prevenindo a cascata de eventos que levam a morte celular.


Dica? Viu só como o colesterol não é o malvadão que pintam por aí? Ele também tem funções importantes no nosso corpo! Sem colesterol não tem membrana na célula... Além disso hormônios importantes são produzidos através do colesterol. Mas precisamos tomar cuidado com a ingestão de gorduras de origem animal em excesso. Atenção! O colesterol só é encontrado em alimentos de origem animal! Já vi vários óleos vegetais trazendo a informação: Não contém colesterol. Isso é ÓÓÓBVIO e não passa de estratégia de marketing ;)


Fontes: Gomaraschi M, Calabresi L and Franceschini G (2016) Protective Effects of HDL Against Ischemia/Reperfusion Injury. Front. Pharmacol. 7:2. doi: 10.3389/fphar.2016.00002

Silverthorn, DU. Fisiologia Humana: uma abordagem integrada, 5ª ed. Artmed, 2010.

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