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Vem entender o que é JEJUM (PARTE II)

October 13, 2016

 

Sobre protocolos existentes na literatura e seus resultados...

 

Dias alternados (dias sem alimentos e bebidas que contenham calorias seguidos de dias com alimentação livre)

Estudos em animais: protocolo efetivo na restrição calórica, diminuição da glicose e insulina em jejum, diminuição do colesterol e triglicérides plasmáticos, diminuição da proliferação celular de células cancerígenas, prevenção de diabetes.

Estudo em humanos: nos dias de jejum a fome é desesperadora e não diminui com o passar do tempo. Foi considerada intervenção não praticável.

 

5:2 (5 dias de alimentação normal e 2 de jejum não consecutivos)

Achados em animais: diminuição de gordura visceral, com diminuição do tamanho das células adiposas;

Achados em humanos (estudos duraram entre 8 semanas e 6 meses – 8 estudos no total): na maioria dos estudos os participantes perderam peso. Em apenas 2 observaram diminuição da glicemia de jejum. 3 estudos mostraram uma melhora no perfil lipídico. 2 de 8 mostraram uma melhora na inflamação. Com relação ao humor: geralmente menos de 15% dos participantes relataram efeitos negativos como frio, irritabilidade, falta de energia e fome. Relataram melhora na tensão, raiva, cansaço e aumento da autoestima, ou seja, ficaram mais alegrinhos :)

 

Alimentação restrita no tempo (12 a 20 horas de jejum)

Nos animais: diminuição do peso, colesterol total, triglicerídeos, glicose, insulina e marcadores de inflamação.

Em humanos: protocolo de 1 refeição por dia -  redução da glicose em jejum, melhora no perfil lipídico.

 

Existem os protocolos de jejum religioso também e no geral com os mesmos resultados.

 

Dica? Texto chatinho né...resumo do que diz na revisão. Munidos de informações agora você pode fazer mais conscientemente suas escolhas. Aqui minha opinião: se você consegue fazer jejum e precisa perder peso, ótimo! Mas faça um acompanhamento com nutri e médico. Afinal sair da obesidade (independentemente do método) melhora e muito os parâmetros metabólicos, qualidade e perspectiva de vida. Se você quer fazer pra se conectar ao seu eu interior (motivos religiosos) faça-o mas com acompanhamento tb. Pra quem quiser se aprofundar mais no assunto, todos os resultados que citei hoje estão na revisão lá embaixo. Até amanhã!

 

Fonte: Patterson et al. INTERMITTENT FASTING AND HUMAN METABOLIC HEALTH. J Acad Nutr Diet (2015)

 

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