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Como seu intestino se comunica com seu cérebro

November 10, 2017

 

Oiiiii! Nos posts anteriores te expliquei como nossos sentidos olfato e paladar captam informações de fora e levam essas informações pro nosso cérebro e como isso de memória, preferências, aprendizado influenciam nosso comportamento alimentar.

Não viu os textos anteriores? Clica aqui #aiquefomecientifica que te garanto que você vai ler o que vem por aí com outros olhos ;)

Pois bem, você sentiu o cheiro, o gosto e esse alimento entrou no trato gastrintestinal. A partir daí o que acontece chamaremos de efeitos pós-ingestão.

Esses efeitos dependem dos nutrientes digeridos e têm respostas diferentes pra carboidratos, proteínas e gorduras. Essa informação nutricional pós-ingestão é transmitida das suas tripinhas para seu cérebro por 2 vias: via neural, sendo levada por neurônios conectados entre si, e via humoral, ou seja, pela circulação de nutrientes e hormônios relacionados a esses nutrientes.

Nos próximos posts você vai ver como essa comunicação acontece.

Gostou? Marca seus amigos aí nos comentários. Vamos espalhar informação de verdade e além do básico por aí?

Não perca as cenas dos próximos capítulos!

Beijos e ótimo fim de semana!

Fonte: Saaki. Neural and molecular mechanisms involved in controlling the quality of feeding behavior: diet selection and feeding patterns. Nutrients (2017).

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